かけろま きび酢 700ml

¥ 3,500 税込

商品コード: 410040

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日本で唯一の自然発酵のお酢

「かけろま きび酢」は黒糖用の良質なさとうきびのみを原料に、昔ながらの手作り醸造でつくられています。
奄美諸島一帯だけ、特に加計呂麻島の空気中だけに浮遊する「酢酸菌」と酵母の働きで発酵しており、温暖で適度な湿度という自然条件が、この地だけの酢を育てます。年間約100トンしかつくることのできない大変貴重な天然醸造酢です。
「かけろまきび酢」には100gあたりカルシウムが20.4mg、マグネシウムが12.5mg含まれており、理想的なバランスです。カルシウムは、マグネシウムと一緒にとらないと吸収されにくく、理想的な比率は「2:1」と言われています。

内容量

700ml

原材料名

さとうきび

賞味期限

未開封で2年

保存方法

直射日光・高温多湿を避け、常温保存 開封後は冷暗所に保存

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