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つーはん通信もおかげさまで5周年

健康コラム

第5回 健康にかかわる「おつうじ」の話part2

●腸内細菌の凄すぎる恩恵

 我々は腸内細菌たちと密接な共生関係にあります。菌たちに棲む場所と餌をあげることにより、それを遥かに上回る様々な恩恵を受けています。腸内細菌叢(そう)の善玉菌が活発になると何が良いのでしょうか。

  • 栄養素をより細かく砕いて吸収しやすくしてくれる。
  • 腸の蠕動運動が活発となり、整腸作用が得られる→快便へ
  • 有害物質の分解・無害化してくれる。
  • ビタミンB群の一部やビタミンKを作ってくれる。
  • 酵素、女性ホルモンの一部を作ってくれる。
  • 悪玉菌の繁殖を抑えてくれる(O157も抑える)
  • ミネラルの吸収を助けてくれる。 などなど

●健康づくりは腸内から

 保存料などの添加物を使っていない、本物の発酵食品を日々摂取することで腸内細菌叢の善玉菌を増やす事が基本です。その上で、身の回りの善い微生物も元気にするEM生活を取り入れれば、より広い意味での健康づくりが実現できるでしょう。

(健康生活宣言VOL.16 P35〜36より抜粋)

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私のEM活用法・EM体験談

今回はご注文ハガキの通信欄にご記入いただいたお客様の声をご紹介します。

昨年11月より細々とはじめました。最初は多めに、それからは少し減らして飲んでいます。
EM・X GOLDが体の芯に働きかけてくれているように感じています。40代の娘も効果を感じ 始めているようです。

イーエムエックスゴールド500ml

乳酸菌・酵母・光合成細菌など、人と環境に安全で有用な微生物だけを集めた“EM”の発酵の力から生まれた微生物が主役の発酵飲料です。
そのままお飲みいただくか、お水やお茶などに混ぜたり、お料理にもご利用いただけます。

EM・X GOLD 500ml 価格:4,628円(税込)
EM・X GOLD 200ml 価格:2,263円(税込)

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EMで楽しくおそうじ!

今回は窓のお掃除を紹介します。

今回使用したEMはこちら!

イーエムダブリュー500ml

「ハウスケア用発酵液EMW(イーエムダブリュー)」です。天然成分で汚れとニオイを取り除き、キレイを長持ちさせます。50倍に薄めて使います。

EMW 500ml
価格:1,080円(税込)
  1. スプレーヤーにEMWを水で50倍程度に薄めた「うすめ液」を作ります。倍率はあくまで目安なので、あまり厳密でなくてもOKです。500mlのスプレーヤーの場合、大さじ1杯程度が目安です。
  2. 窓や網戸にうすめ液を吹き付け、乾いた布巾で拭き上げます。

※うすめ液は日持ちがしないので、その日のうちに使い切ってください。


窓のお掃除写真1 窓のお掃除写真2
POINT

善玉菌の発酵由来の成分が、汚れが付着する原因となる静電気を取り除くので、使い続ける事で汚れがつきにくくなります。

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青空社員塾(私たちの家庭菜園)

今回は、生ゴミ発酵肥料用のEMボカシ作りを紹介します。EMボカシ作りは癒されます。

EMぼかしの作り方

【用意するもの】
米ぬか(10圈法EM1(40ml)、糖蜜(40ml)、水(2リットル)、EMセラミックス テラC(100g) ※EM菜園パウダーEMスーパーセラ発酵CでもOK

  1. EM1糖蜜、それぞれ40mlずつを2Lの水で溶かします。糖蜜は溶けにくいので、少量のお湯で溶かした後、水を加えてからEM1を入れると良いです。
  2. 次に米ぬかに「1」の希釈液とEMセラミックス(テラC)を100g加え、よく混ぜます。希釈液は水分量を確認しながら、少しずつ加えてください。ぎゅっと握ると団子になり、軽く指で触れると崩れる程度が目安です。
  3. 密閉容器に入れ、発酵させます。

直射日光の当たらない暖かい場所で発酵させます。(夏期は1ヶ月、冬期は3ヶ月以上。)
少し色が濃くなり、香ばしい甘酸っぱい香りに変わってくると、完成の目安です。

青空社員塾写真1

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